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麻辣心里美

麻辣心里美

工藝:

口味:麻辣味

菜系:私家菜

功效:健脾開胃調(diào)理 

主料:心里美蘿卜 

輔料:

調(diào)料:辣椒油 香油 花椒粉 醬油  味精 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將心里美蘿卜洗凈,切成6厘米長的細絲;
取少許鹽將蘿卜絲拌勻,腌約5分鐘左右;
用手擠去水分,把蘿卜絲放盤中;
將其他味料兌在一起,調(diào)勻,澆在蘿卜絲上拌勻即成。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

心里美蘿卜:蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素,增加機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

6食物相克

心里美蘿卜:蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食,若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和,以利于營養(yǎng)吸收;服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補益作用;忌與橘子、柿子同食。