香草烤雞翅

工藝：烤

口味：家常味

菜系：私家菜

功效：延緩衰老調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：雞翅

輔料：薄荷檸檬

調(diào)料：鹽大蒜胡椒白葡萄酒檸檬汁

時(shí)期： 孕早期

種類(lèi)：午餐、晚餐

制作時(shí)間：數(shù)小時(shí)

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量194千卡
蛋白質(zhì)17.4克
脂肪11.8克
碳水化合物4.6克
膽固醇113毫克
鈣8毫克
磷161毫克
鉀205毫克
鈉50.8毫克
鎂17毫克
鐵1.3毫克
鋅1.12毫克
硒10.98微克
銅0.05毫克
錳0.03毫克

2制作方法

1.做這道烤翅用的香草，從左到右分別是百里香、胡椒薄荷、羅勒葉。用刀吧薄荷葉和羅勒葉切成絲，用手把百里香上的樹(shù)葉摘下來(lái)

2.削一些檸檬皮并切成絲

3.雞翅吸干凈后用廚房用紙吸干水分，用刀在上面切兩刀，這樣可以更入味

4.雞翅放到保鮮盒中，在上面撒上切碎的香草

5.放入檸檬皮絲和黑胡椒碎

6.倒入一些白葡萄酒

7.放入大蒜末

8.擠入檸檬汁

9.調(diào)入食鹽，拌勻之后放入冰箱冷藏腌制12-24小時(shí)

10.隔天，把已經(jīng)腌好的雞翅從冰箱中取出，在烤盤(pán)上鋪一層錫紙，把香草和檸檬皮絲墊在雞翅下面，這樣不僅入味還可以防止粘連

3制作提示

放到烤箱中用200度烤25-30分鐘，中途要記得翻面啊。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

雞翅：雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來(lái)說(shuō)，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

6食物相克

雞翅+糯米：引起身體不適

雞翅+紅薯：同食會(huì)腹痛

雞翅+菊花：中毒

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