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韭黃干絲

韭黃干絲

工藝:

口味:清香味

菜系:私家菜

功效:學齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

主料:香干 韭黃 

輔料:

調(diào)料: 香油  味精 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

韭黃洗凈后切成3厘米長的段,用沸水略燙一下,攤開涼透,五香豆腐干切成與韭黃一樣長的絲,放入碗內(nèi)。
將精鹽、醋、味精與香油倒入裝有韭黃和豆腐干的碗內(nèi)拌勻,裝盤即可。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

香干:香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)價值較高。

6食物相克