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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將韭黃剝皮洗凈，把梗切成3厘米長的段，葉子留作別用；
將熟火腿切成4厘米長的細(xì)絲；
鍋放火上，加油燒熱后，放入韭黃急速煸炒，隨即加入鹽、味精、火腿絲炒勻即成。
將熟火腿切成4厘米長的細(xì)絲；
鍋放火上，加油燒熱后，放入韭黃急速煸炒，隨即加入鹽、味精、火腿絲炒勻即成。
3制作提示
韭黃質(zhì)嫩，不耐久熱，火大油熱，急速煸炒，瞬間即成。
4推薦食用時(shí)間
中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
6食物相克
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