清蒸大龍蝦

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量105.68千卡
• 蛋白質(zhì)19.28克
• 脂肪2.17克
• 碳水化合物2.25克
• 膳食纖維0.14克
• 膽固醇121毫克
• 胡蘿卜素8.5微克
• 硫胺素0.01毫克
• 核黃素0.04毫克
• 尼克酸4.55毫克
• 鈣24.99毫克
• 磷236.69毫克
• 鉀324.4毫克
• 鈉230.07毫克
• 鎂26.18毫克
• 鐵2.29毫克
• 鋅3毫克
• 硒39.75微克
• 銅0.55毫克
• 錳0.61毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

龍蝦：蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。

6食物相克

龍蝦：蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c，否則，可生成三價(jià)砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖；果汁與蝦相克：同食會(huì)腹瀉。