微波黑椒蝦

工藝：微波

口味：黑椒味

菜系：家常菜

功效：下奶失眠調(diào)理

主料：基圍蝦

輔料：小蔥

調(diào)料：鹽姜植物油胡椒粉

時期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時間： 25分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量87千卡
蛋白質(zhì)16.4克
脂肪2.4克
膽固醇240毫克
鈣325毫克
磷186毫克
鉀329毫克
鈉133.8毫克
鎂60毫克
鐵4毫克
鋅2.24毫克
硒29.65微克
銅0.64毫克
錳0.27毫克

2制作方法

1.蝦洗凈去頭，放入微波可用容器中，放姜片、撒鹽，蓋上蓋子，雙手用力晃動容器，使蝦能均勻入味

2.微波高火3分鐘，取出后，如果有水，潷出多余的水，加入1湯勺植物油

3.撒上黑胡椒粉，再次送入微波爐，高火2分鐘左右即可，最后散上細香蔥花

3制作提示

蝦頭不要扔掉，可以熬蝦油，燒菜時隨手加一點，立馬味道升級

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

蝦：含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高。蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

6食物相克

蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

蝦+芹菜：傷元氣

蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

蝦+烏雞：中毒

蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

蝦+葡萄：身體不適

蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石

蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心

蝦+果汁：一起吃會腹瀉