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鹽烤蝦干

鹽烤蝦干

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:貧血調(diào)理 失眠調(diào)理 

主料:基圍蝦 

輔料:小蔥 

調(diào)料: 料酒 

時(shí)期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時(shí)間:45分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.鮮蝦洗凈,用牙簽從蝦的倒數(shù)第二個(gè)關(guān)節(jié)處挑出蝦線

2.放鹽,料酒腌漬二十分鐘(時(shí)間自己掌握)

3.烤盤鋪錫紙,將腌好的蝦平鋪在烤盤上

4.烤箱中層,上下火200度,烤10到15分鐘即可

3制作提示

具體烤的時(shí)間自己掌握,想吃干一些的,就多烤一會(huì)。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

蝦:含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。脂肪含量少,并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì),蝦中的膽固醇含量較高。

6食物相克

蝦+南瓜:一起吃會(huì)引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒

蝦+烏雞:中毒

蝦+山藥:同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀