醪糟醉馬蹄

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量59千卡
• 蛋白質(zhì)1.2克
• 脂肪0.2克
• 碳水化合物14.2克
• 膳食纖維1.1克
• 胡蘿卜素20微克
• 鈣4毫克
• 磷44毫克
• 鉀306毫克
• 鈉15.7毫克
• 鎂12毫克
• 鐵0.6毫克
• 鋅0.34毫克
• 硒0.7微克
• 銅0.07毫克
• 錳0.11毫克

2制作方法

3制作提示

蓋上保險(xiǎn)蓋放到冰箱里冷藏至少兩小時(shí)以上，能過(guò)夜最好。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

醪糟醉馬蹄這道菜，在吃大魚(yú)大肉時(shí)可以用來(lái)解膩消食，也很適合為在空調(diào)和暖氣屋子里生活的我們補(bǔ)充水分滋潤(rùn)皮膚，清熱補(bǔ)氣。

6食物相克

1.荸薺不宜生吃，因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，所以一定要洗凈煮透后方可食用。

2.荸薺是寒性食物，體寒的朋友慎用。