1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
2.都切成圓形后用搟面杖將面包片稍稍搟薄,方便下一步造型
3.蛋糕模底部抹油,將面包片放入,放入預熱180度的烤箱烤3分鐘定型后取出
4.火腿,洋蔥,小蔥都切成小丁。鍋內放一小勺油,中火炒熟洋蔥丁,加入煙熏火腿炒勻待用;馬蘇里拉芝士刨絲。
5.將混合好的洋蔥火腿填入吐司杯
6.再鋪上芝士
7.雞蛋打散,加入牛奶和小蔥攪勻,加入適量鹽和黑胡椒調味。
8.將混合好的雞蛋牛奶液勺入吐司杯后立刻放入預熱180度的烤箱內,烤10-12分鐘至吐司邊沿焦黃,餡料凝固后取出。剛剛出爐的時候中間的餡料會有點鼓鼓的
9.稍稍放涼后就會恢復了
3制作提示
1.制作吐司杯用的吐司一定要新鮮,不能用冷凍過的,否則鋪入模具的時候容易破哦 2.方子中的煙熏火腿可以用培根或者其他香腸來代替,如果用培根的話要先煸炒;芝士也可以用其他容易融化的芝士 3.在將雞蛋牛奶液倒入吐司杯之前一定要先預熱好烤箱,倒好后可以馬上入爐烘烤,不然的話在等待烤箱預熱的過程中很多液體會被吐司吸收掉
4推薦食用時間
點心、早餐
5營養(yǎng)解析
雞蛋:含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子:腹瀉、生結石
雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養(yǎng)素的吸收
養(yǎng)生推薦
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