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咸味蔥香曲奇

咸味蔥香曲奇

工藝:

口味:蔥香味

菜系:家常菜

功效:養(yǎng)顏美容調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:小麥面粉 

輔料:小蔥 

調(diào)料:黃油 色拉油 常用水 白糖  

時期: 孕早期

種類:早餐、點心

制作時間:40分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.黃油軟化,加入糖粉、鹽、稍微攪拌均勻,用電動打蛋器中速打發(fā)成絮狀

2.加入色拉油,繼續(xù)打發(fā)成乳膏狀

3.加入清水,打發(fā)均勻

4.加入香蔥碎,攪拌均勻

5.篩入低粉,用刮刀刮均勻

6.裝入裱花袋內(nèi)

7.在不粘烤盤內(nèi)擠出大小均等的曲奇胚,空開一定的距離

8.放入預(yù)熱180°的烤箱,第二層,大約22分鐘(建議烤15分鐘這樣轉(zhuǎn)個方向,防止上色不均勻)

3制作提示

1.香蔥切的細膩點比較好,否則容易堵塞花嘴 2.大約制作25塊,當(dāng)然,這取決于你擠出的餅干的大小 3.建議烘烤偏金黃色,好吃,當(dāng)然要注意不要焦了 4.烘烤時間看自己家的烤箱脾氣

4推薦食用時間

早餐、點心

5營養(yǎng)解析

面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉,其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

6食物相克

病濕熱者忌食面條。