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雞肉披薩

雞肉披薩

工藝:其他

口味:奶香味

菜系:家常菜

功效:腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:小麥面粉 牛奶 雞腿 番茄 

輔料:土豆 胡蘿卜 玉米(鮮) 青椒 

調(diào)料:酵母 白砂糖  胡椒 

時期: 備孕期

種類:晚餐

制作時間:<30分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.把餅皮的所有材料混勻放入面包機(jī),啟動和面程序,將面團(tuán)揉至光滑,蓋上保鮮膜,置室溫處發(fā)酵1小時,擴(kuò)展至2倍大

2.發(fā)好的面團(tuán)搟成跟披薩盤差不多大小的圓形,蓋上保鮮膜,醒20分鐘。 醒好的面皮用叉子叉上些小洞洞,以免烤的時候中間膨脹。手殘黨整形不好看~

3.面團(tuán)發(fā)酵的時候可以先準(zhǔn)備材料:雞腿、玉米、番茄、土豆、青瓜等

4.番茄放入水中煮沸,脫皮

5.雞腿肉切塊,加入適量淀粉、生抽、鹽、胡椒腌制

6.青瓜、胡蘿卜、洋蔥、土豆切丁,玉米掰粒

7.番茄脫皮后切丁,放入砂糖熬成番茄醬

8.在披薩餅皮上涂一成剛剛熬制好的番茄醬

9.再放入其他所有材料

10.最后上面覆蓋一層馬蘇里拉芝士,喜歡芝士的可以加厚一點(diǎn)

11.烤箱預(yù)熱180°,烤半小時就可以出爐了

12.成品,因?yàn)橹ナ繘]有加很多,所以拉絲效果不好,不過還是美味的

3制作提示

4推薦食用時間

晚餐

5營養(yǎng)解析

1.雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。 2.雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

6食物相克

雞腿+鯉魚:容易引起身體不適

雞腿+芝麻:影響維生素的吸收