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煎蛋水果沙拉

煎蛋水果沙拉

工藝:

口味:果汁味

菜系:家常菜

功效:高血壓調理 高脂血癥調理 

主料:雞蛋 黃瓜 

輔料:櫻桃番茄 

調料:色拉醬 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.小番茄對半切、黃瓜切片

2.平底鍋中放少許油,磕入一粒雞蛋,蛋黃用鍋鏟劃破,兩面煎熟

3.煎好的荷包蛋切成小塊

4.將所有原料混合,擠上色拉醬,拌勻即可

3制作提示

蔬菜可以根據(jù)個人口味放入。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

雞蛋:含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。

6食物相克

雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產后便秘者忌食

雞蛋+柿子:腹瀉、生結石

雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用

雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養(yǎng)素的吸收