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烤南瓜

烤南瓜

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:南瓜 

輔料:胡椒根 

調(diào)料: 橄欖油 

時(shí)期: 備孕期

種類:午餐

制作時(shí)間:<15分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.準(zhǔn)備的南瓜

2.南瓜洗凈切塊擺放在烤盤中,不要去皮

3.在南瓜上撒少許的鹽,少許的黑胡椒碎;鹽不要多,頂多有2克

4.在南瓜上淋上少許的橄欖油

5.放進(jìn)已預(yù)熱200度的烤箱中,采用上下管加熱純烤的方式

6.200度烤17分鐘,取出烤盤

7.烤的過(guò)程蒸發(fā)掉一部分水分,南瓜烤過(guò)之后更加軟糯

3制作提示

烘烤的時(shí)間試過(guò)幾次,這個(gè)時(shí)間較為恰當(dāng),包括成品的形狀及軟糯的程度

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

1.南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。 2.南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。

6食物相克

南瓜+皮皮蝦:痢疾

南瓜+油菜:降低維生素C的吸收

南瓜+鯉魚:一起吃會(huì)中毒