1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將生姜洗凈,搗爛;
黃芪、蟶肉、玉米須洗凈;
把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可。
黃芪、蟶肉、玉米須洗凈;
把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
蟶子:蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素,滋味鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高,具有補(bǔ)虛的功能。中醫(yī)理論認(rèn)為,蟶肉味甘、咸,性寒,具有補(bǔ)陰,清熱,除煩,解酒毒等功效,對(duì)產(chǎn)后虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。
6食物相克
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
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