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瓜姜銀魚(yú)

瓜姜銀魚(yú)

工藝:

口味:咸酸味

菜系:其它菜系

功效:鹵醬菜 高脂血癥調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:銀魚(yú) 

輔料:醬黃瓜 醬姜 

調(diào)料:料酒  味精 香油 

種類(lèi):早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

銀魚(yú)入滾水鍋(加黃酒)焯水15秒至熟,撈起,瀝干。
醬瓜切絲,加醬姜絲,銀魚(yú),調(diào)料,拌勻即成。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

銀魚(yú):銀魚(yú)屬一種高蛋白低脂肪食品,對(duì)高脂血癥患者食之亦宜。中醫(yī)理論認(rèn)為,其味甘性平,善補(bǔ)脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。

6食物相克