糯米爆谷湯

工藝：煮

口味：咸鮮味

菜系：其它菜系

功效：補(bǔ)氣調(diào)理脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理

主料：糯米

輔料：

調(diào)料：鹽

種類：每日1次，連服3-5日

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量207千卡
蛋白質(zhì)4.38克
脂肪0.84克
泛酸0.3毫克
碳水化合物46.5克
葉酸4.2微克
膳食纖維0.48克
硫胺素0.11毫克
核黃素0.02毫克
尼克酸1.2毫克
鈣16.04毫克
磷93毫克
鉀138.88毫克
鈉787.12毫克
鎂29.44毫克
鐵4.04毫克
鋅0.93毫克
硒1.65微克
銅0.15毫克
錳0.93毫克

2制作方法

每次用糯米谷（帶殼）60克，放鐵鍋中，文火烤至度爆開，然后中清水適量，放盅內(nèi)隔水燉煮(可加鹽少許)，熟后即可吃。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

每日1次，連服3-5日

5營養(yǎng)解析

糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。

6食物相克

糯米：糯米不宜于雞肉同食。

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