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枇杷粥

枇杷粥

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:消化不良 咳嗽調(diào)理 感冒調(diào)理 

主料:西米 枇杷 

輔料:

調(diào)料:白砂糖 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將枇杷沖洗干凈,撕去外皮,剔去枇杷核。
西米洗凈,入沸水鍋略氽后撈出,再用冷水反復(fù)漂洗。
取鍋加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖調(diào)味即成。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

西米:西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。枇杷:枇杷營養(yǎng)豐富,果肉中含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,粗纖維,鈣、磷、鐵,胡蘿卜素等營養(yǎng)元素。枇杷能鎮(zhèn)咳祛痰,治療各種咳嗽;果實和葉有抑制流感病毒的作用,可以預(yù)防四時感冒;富含的多種營養(yǎng)素,能夠有效補充機體營養(yǎng)成分,提高機體抗病能力。但是多食枇杷易助濕生痰,所以,脾虛泄瀉者忌食。

6食物相克

枇杷:枇杷與小麥同食易生痰。