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荷葉粥

荷葉粥

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 活血化瘀調(diào)理 水腫調(diào)理 

主料:粳米 

輔料:荷葉 冰糖 

調(diào)料:

種類:晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

取粳米煮粥,待粥熟后加適量冰糖攪勻,趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。用法:可作夏季清涼解暑飲料,或作點心供早晚餐溫?zé)崾秤?,也可涼飲?

3制作提示

4推薦食用時間

晚餐

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛。荷葉:荷葉畏桐油、茯芩、白銀。