1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將鴨舌草去雜洗凈;豬肘肉洗凈切塊,鍋內(nèi)加適量水,放入豬肘肉煮沸,加入調(diào)料,燉至肉熟透,投入鴨舌草,燉至入味加入味精,出鍋裝碗即成。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
豬肘:豬蹄膀營養(yǎng)很豐富,含較多的蛋白質(zhì),特別是含有大量的膠原蛋白質(zhì),和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強(qiáng)體增肥的食療佳品。豬肘,味甘、咸,性平;有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。
6食物相克
豬肘:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
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