桂圓糯米粥

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量391.95千卡
• 蛋白質(zhì)7.99克
• 脂肪1.55克
• 泛酸0.5毫克
• 碳水化合物88.52克
• 葉酸7微克
• 膳食纖維1.1克
• 硫胺素0.2毫克
• 核黃素0.18毫克
• 尼克酸3.34毫克
• 鈣31.85毫克
• 磷173毫克
• 鉀250.35毫克
• 鈉2.6毫克
• 鎂57.25毫克
• 鐵7.28毫克
• 鋅1.64毫克
• 硒3.2微克
• 銅0.35毫克
• 錳1.6毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

每日晨起和睡前各服1次，溫?zé)崾秤谩?/p>

5營(yíng)養(yǎng)解析

糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。桂圓肉：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效，是健脾長(zhǎng)智的傳統(tǒng)食物，對(duì)失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。

6食物相克

糯米：糯米不宜于雞肉同食。