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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將益母草摘洗干凈，入沸水鍋內(nèi)焯過，再用冷水漂洗干凈，細(xì)切；
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分；
取炒鍋上火，放入香油燒熱，下蔥（切末）煸香；
再放入益母草煸炒，起鍋待用；
取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開；
改用小火熬煮，至粥將成時(shí)加入益母草，候再沸，用鹽、味精調(diào)味即可。
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分；
取炒鍋上火，放入香油燒熱，下蔥（切末）煸香；
再放入益母草煸炒，起鍋待用；
取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開；
改用小火熬煮，至粥將成時(shí)加入益母草，候再沸，用鹽、味精調(diào)味即可。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
6食物相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
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