1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
粳米洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;
鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸;
加入菊花、核桃仁,然后改用小火慢慢熬煮;
待粥將成時(shí)加入冰糖,攪拌均勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。桃仁:桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大腸經(jīng);有破血行瘀,潤(rùn)燥滑腸的功效;治經(jīng)閉、痛經(jīng)、瘕瘕痞塊,跌打損傷、腸燥便秘。
6食物相克
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。菊花:菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。
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