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蒜蓉粉絲蒸絲瓜

蒜蓉粉絲蒸絲瓜

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:山東菜

功效:清熱解毒調(diào)理 利尿調(diào)理 

主料:粉絲 絲瓜 大蒜 

輔料:辣椒(青、尖) 

調(diào)料:醬油  蠔油 

時(shí)期: 備孕期

種類:午餐

制作時(shí)間:20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1、準(zhǔn)備好食材

2、蒜 辣椒切沫 絲瓜去皮切段 用小勺挖出三分之一芯 粉絲冷水泡發(fā)備用

3、蒜蓉辣椒用油爆香 放入鹽 蠔油 醬油 雞精等調(diào)味品

4、將辣椒蒜蓉放進(jìn)絲瓜 盅里 胡蘿卜底盤鋪開 粉絲鋪開 放上醬油 鹽 少許水 ,放上絲瓜段 ,開水下鍋蒸5分鐘

5、出鍋,開吃

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營養(yǎng)解析

絲瓜中維生素C含量較高,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。 由于絲瓜中維生素B等含量高,有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。

6食物相克

絲瓜+白蘿卜:傷元?dú)?/p>