1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1、食材:蘆筍、開(kāi)洋(已泡)
2、將蘆筍清洗一下
3、放在案板上切開(kāi)
4、接著,將切好的蘆筍下入清水鍋中焯開(kāi),撈出
5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的蘆筍和泡好的開(kāi)洋翻炒翻炒
6、然后,加適量的生抽
7、加適量的鹽
8、調(diào)味炒勻,即成
2、將蘆筍清洗一下
3、放在案板上切開(kāi)
4、接著,將切好的蘆筍下入清水鍋中焯開(kāi),撈出
5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的蘆筍和泡好的開(kāi)洋翻炒翻炒
6、然后,加適量的生抽
7、加適量的鹽
8、調(diào)味炒勻,即成
3制作提示
無(wú)
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素。大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高;微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分,全而且比例適當(dāng),這些元素對(duì)癌癥及心臟病的防治有重要作用, 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品。 含有較多的天門冬酰胺,天門冬酰胺酶是治療白血病的藥物。
6食物相克
蘆筍+西葫蘆:加重脾胃虛寒
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當(dāng)季食譜推薦
熱門閱讀
熱門食譜