蒜茸拌蜇皮

工藝：拌

口味：蒜香味

菜系：私家菜

主料：海蜇皮

輔料：

調(diào)料：大蔥大蒜香菜醋醬油香油鹽味精

種類：早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

海蜇皮洗凈切成細絲,放入沸水鍋內(nèi)焯片刻,撈出放入涼開水里洗凈,再放涼開水中浸泡一小時左右,蔥洗凈后切成細絲,香菜洗凈后放入沸水鍋中焯熟,撈出切成段.
海蜇絲撈出擠去水分,放入盆中,放入蒜茸,蔥絲,香菜段,香油,醋,醬油,味精和精鹽拌勻即成.、

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便之功效，用于陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食積痞脹、大便燥結(jié)等癥。

6食物相克

海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。

相關(guān)菜譜

食譜推薦

當季食譜推薦

熱門食材

疾病調(diào)養(yǎng)食譜

編輯推薦

熱門閱讀

熱門食譜