肉醬拌面

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質(zhì)53.76克
• 脂肪196.79克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物182.33克
• 葉酸4.3微克
• 膳食纖維4.58克
• 膽固醇336.6毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素3微克
• 硫胺素1.32毫克
• 核黃素0.43毫克
• 尼克酸16.61毫克
• 鈣65.71毫克
• 磷726.49毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂243.05毫克
• 鐵11.57毫克
• 鋅8.16毫克
• 硒12.43微克
• 銅0.77毫克
• 錳4.19毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)：面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

6食物相克

豬肋條肉（五花肉）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。