紅燒五花肉

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質(zhì)46.71克
• 脂肪295.13克
• 碳水化合物4.91克
• 葉酸0.6微克
• 膳食纖維0.92克
• 膽固醇545毫克
• 胡蘿卜素4.2微克
• 硫胺素0.45毫克
• 核黃素0.21毫克
• 尼克酸12.07毫克
• 鈣33.28毫克
• 磷486.1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉515.74毫克
• 鎂90.45毫克
• 鐵5.34毫克
• 鋅8.09毫克
• 硒18.6微克
• 銅0.27毫克
• 錳0.34毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

6食物相克

豬肋條肉（五花肉）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。