1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將大腸反復洗凈,放入鍋內煮熟,撈出瀝干水分,將油條順長掰成兩條,抹上醬油、紹酒、再穿入豬腸內。
炒鍋上旺火,舀入花生油燒至七成熱,放入大腸炸至金黃色,撈出瀝油,趁熱斬成小段,裝入盤中,花椒鹽放入小碟內上桌佐食。
炒鍋上旺火,舀入花生油燒至七成熱,放入大腸炸至金黃色,撈出瀝油,趁熱斬成小段,裝入盤中,花椒鹽放入小碟內上桌佐食。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
豬大腸:豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效,可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥,因其性寒,凡脾虛便溏者忌食。油條:油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂的食物。油條在連續(xù)高溫中炸煎制成,含有十多種非揮發(fā)性有毒物質,長期過量食用可導致肝炎、腸炎或癌癥等,一星期不宜超過兩次,而且當天的中午、晚餐應盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
6食物相克
養(yǎng)生推薦
熱門閱讀