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天津干羊蹄筋
工藝：其他
口味：咸鮮味
菜系：天津菜
功效：延緩衰老調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理
主料：羊蹄筋
輔料：
調(diào)料：
種類：早餐|中餐|晚餐|零食
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將羊蹄筋頭挑出，用刀割斷蹄瓣上的筋，再用鉗子抽出。
然后，把筋上的精肉膜刮凈，用清水洗凈，平攤在席子上。
平攤時，要注意伸直不要在陽光下暴曬，晾干后，即成干羊蹄筋。
然后，把筋上的精肉膜刮凈，用清水洗凈，平攤在席子上。
平攤時，要注意伸直不要在陽光下暴曬，晾干后，即成干羊蹄筋。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
羊蹄筋(泡發(fā))：羊蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，有強筋壯骨之功效。
6食物相克
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