脆炸

冬菇藕夾

1.蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。 2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是...

類別健脾開胃調理 貧血調理 

菜系山東菜

脆皮雞肉塊

1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸...

類別壯腰健腎調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

福州荔枝肉

番茄醬中除了茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等，比起新鮮番茄來，番茄醬里的營養(yǎng)成分更容易被人體...

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系家常菜

肉末長豇豆

1.豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素。 　　 2....

類別腎調養(yǎng)調理 養(yǎng)顏美容調理 

菜系家常菜

醬香豆干

1.大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的...

類別心調養(yǎng)調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

青豆玉米雞丁

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別滋陰調理 貧血調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

宮保芋頭

1． 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，...

類別防癌抗癌調理 養(yǎng)顏美容調理 胃調養(yǎng)調理 

菜系家常菜

蘋果派

蘋果：蘋果酸甜可口，營養(yǎng)價值和食療價值都很高，被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。蘋果主要含有糖...

類別甜品/點心 

菜系其它菜系

網油包鵝肝

鵝肝：動物肝臟是儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。動物肝中維生素A...

類別明目調理 

菜系其它菜系

雙皮鯽魚

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別健脾開胃調理 營養(yǎng)不良調理 通乳調理 

菜系其它菜系