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燒汁牛蛙腿

燒汁牛蛙腿

工藝:紅燒

口味:醬香味

菜系:家常菜

功效:

主料:牛蛙 

輔料:

調(diào)料:白砂糖 蜂蜜 醬油  胡椒 花生油 香油 味精 

種類:早餐|中餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

將牛蛙切成塊,洗凈放入碗中,加調(diào)料調(diào)味,腌制一下。
將牛蛙塊用熱花生油促一下?lián)瞥觥?br />另起鍋,加燒汁燒開后,倒入牛蛙塊翻炒均勻,加明油即可。

3制作提示

1.因有過(guò)油炸制過(guò)程,需準(zhǔn)備花生油800克。2.牛蛙必須是活的,腌制口味要準(zhǔn),過(guò)油以斷生即可。

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

牛蛙:0

6食物相克