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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.豆角洗凈摘好
2.干紅椒，青椒和大蒜分別切碎
3.熱鍋涼油， 倒入配料翻炒
4.炒香后撈出
5.放入豆角翻炒，加適量水
6.放適量鹽
7.水燜干后放入炒好的配料翻炒，放胡椒粉起鍋
2.干紅椒，青椒和大蒜分別切碎
3.熱鍋涼油， 倒入配料翻炒
4.炒香后撈出
5.放入豆角翻炒，加適量水
6.放適量鹽
7.水燜干后放入炒好的配料翻炒，放胡椒粉起鍋
3制作提示
1.燜煮時(shí)放鹽更易入味，也可以起鍋前放鹽 2.豆角在加熱時(shí)要注意翻炒均勻、煮熟燜透，防止中毒
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧?kù)o.調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿(mǎn)。
6食物相克
四季豆+醋：破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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