1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.材料準(zhǔn)備,取一奶鍋,放黃油在熱鍋中融化
2.放入全麥粉,快速攪拌至均勻,加入奶油和牛奶的混合液
3.加入水,邊加邊攪拌,加入鹽
4.加入胡椒粉調(diào)味,攪拌至均勻稍濃稠即可
5.材料準(zhǔn)備,西蘭花放入沸水焯一下,瀝干切碎備用
6.鍋中放適量水燒開,放入貝夏梅爾奶油調(diào)味醬稀釋成濃湯,放少許鹽調(diào)味,放入西蘭花即可
2.放入全麥粉,快速攪拌至均勻,加入奶油和牛奶的混合液
3.加入水,邊加邊攪拌,加入鹽
4.加入胡椒粉調(diào)味,攪拌至均勻稍濃稠即可
5.材料準(zhǔn)備,西蘭花放入沸水焯一下,瀝干切碎備用
6.鍋中放適量水燒開,放入貝夏梅爾奶油調(diào)味醬稀釋成濃湯,放少許鹽調(diào)味,放入西蘭花即可
3制作提示
書中是用豆?jié){做的調(diào)味汁,我用了一半的奶油一半的牛奶,前者更素食主義適合需要控制體重的童鞋。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。
6食物相克
西蘭花+豬肺:身體不適
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