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洋蔥土豆餅

洋蔥土豆餅

工藝:

口味:蔥香味

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

主料:洋蔥 土豆 

輔料:雞蛋 面包屑 

調(diào)料: 植物油 胡椒粉 

時期: 孕早期

種類:早餐、晚餐

制作時間:20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.準(zhǔn)備的材料。

2.土豆洗凈去皮切片上鍋蒸熟。

3.洋蔥洗凈切末,鍋中倒少許油,煸香洋蔥,加入胡椒、鹽。

4.火腿切末,下入火腿末翻炒。

5.蒸好的土豆壓泥,加入鹽、胡椒粉。

6.土豆泥與洋蔥火腿末混合拌勻。

7.揉搓成球形沾滿蛋液,裹上面包糠。

8.放入不粘鍋中,中小火煎成金黃色。

3制作提示

喜歡吃辣的可以添加辣椒粉。

4推薦食用時間

早餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度,因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,又能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而使血壓下降。

6食物相克

洋蔥+蜂蜜:一起吃會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴(yán)重會失明

洋蔥+蝦:形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石