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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.蛋黃、牛奶、低筋面粉和少量鹽，混合均勻，至無顆粒狀
2.蛋白加入白砂糖打至濕性發(fā)泡
3.將三分之一的蛋白拌入面糊
4.然后將面糊倒入剩下的蛋白中，由上往下的切拌均勻
5.平底鍋里抹一點點的油
6.小火煎松餅
7.草莓切片
8.松餅上擠上奶油疊上草莓，重復再做一遍即可
2.蛋白加入白砂糖打至濕性發(fā)泡
3.將三分之一的蛋白拌入面糊
4.然后將面糊倒入剩下的蛋白中，由上往下的切拌均勻
5.平底鍋里抹一點點的油
6.小火煎松餅
7.草莓切片
8.松餅上擠上奶油疊上草莓，重復再做一遍即可
3制作提示
1.要熱鍋，松餅面糊下去才會比較發(fā)起來 2.不用奶油，用果醬或者煉乳或者楓糖，或者不用也可以 3.水果可以多用幾種也行，聚會的時候挺方便的，小小一口小孩也方便吃
4推薦食用時間
點心
5營養(yǎng)解析
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。 牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤?？墒箘用}血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
6食物相克
牛奶+西蘭花：影響鈣的吸收
牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
牛奶+雪蓮果：不利于蛋白質的吸收
牛奶+空心菜：影響鈣質的吸收
養(yǎng)生推薦
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