您當(dāng)前的位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 食療養(yǎng)生 > 家常菜 > 金針香菇蒸雞腿

金針香菇蒸雞腿

金針香菇蒸雞腿

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:清熱去火調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

主料:雞腿 香菇 木耳 

輔料:金針菇 淀粉 

調(diào)料: 料酒 生抽 老抽 雞湯 胡椒粉 白糖 

時(shí)期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時(shí)間:45分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.準(zhǔn)備:雞腿3個(gè),干香菇20克,干木耳15克,干金針菇10克

2.雞腿斬成小塊,加入太太樂鮮雞汁、料酒、胡椒粉、鹽、老抽、生抽、糖、少許的生粉拌勻腌制入味

3.香菇、木耳和金針菇用溫水泡發(fā)

4.將上面材料混合

5.放入電蒸鍋內(nèi),30分鐘左右就可以吃了

3制作提示

雞腿肉最好要事先腌制入味,我大概腌制了1個(gè)多小時(shí)吧。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

雞肉:消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。

6食物相克

雞肉+菊花:一起吃會中毒

雞肉+紅薯:同食會腹痛

雞肉+兔肉:腹瀉

雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益于健康