玉米小披薩

1.需要2個雞腿，半根新鮮的甜玉米，還有口蘑，雞腿先去骨，再切大塊，甜玉米棒對切，取一半剝下玉米粒，口蘑切厚片

2.平底鍋內(nèi)加一點植物油，把雞肉塊一塊塊擺進去，把表面煎成焦黃色，再倒入玉米粒和蘑菇片，翻炒幾下后倒入熱水，要沒過所有食材，這時加鹽，醬油和黑胡椒調(diào)味，然后中小火慢慢煮，慢慢收汁，不要將湯汁全部收干

3.留一些湯汁不要收干，然后將鍋中的蘑菇玉米盛出來，湯汁留在鍋中，開小火，慢慢煮，慢慢將湯汁煮到濃稠，然后用它做披薩醬，煮濃的湯汁有濃濃的蘑菇香味

4.披薩餅坯做好后先烘烤至熟，再在餅皮上涂一層剛才煮濃的醬汁，擺上剛才煮好的雞肉蘑菇玉米，最后撒上一些奶酪絲，再磨一些黑胡椒碎，然后放入烤箱將奶酪烤融就好