1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
主面團材料
低筋面粉347克、白糖50克、酵母粉7克、鹽0.5小勺、牛奶80毫升、黃油57克、水60毫升、香草精1.5小勺、雞蛋2個
夾餡材料
檸檬皮1只、細砂糖2湯匙、黃油(室溫軟化)5克
表面裝飾
淡奶油100克、檸檬糖
1.檸檬1只刮去檸檬皮,切成細絲,加入細砂糖拌均勻,備用
2.面團搟成矩形。揉面團的操作寫過很多次這里就不贅述了,切成等寬的3條,先抹一層軟化黃油。再抹上做好的糖檸檬皮內(nèi)餡
3.三片疊在一起。切分成5份,排入模具中,醒發(fā)20分鐘后送入烤箱烤熟后取出放涼
4.第二天將淡奶油加白糖打發(fā),撒上檸檬糖即可
低筋面粉347克、白糖50克、酵母粉7克、鹽0.5小勺、牛奶80毫升、黃油57克、水60毫升、香草精1.5小勺、雞蛋2個
夾餡材料
檸檬皮1只、細砂糖2湯匙、黃油(室溫軟化)5克
表面裝飾
淡奶油100克、檸檬糖
1.檸檬1只刮去檸檬皮,切成細絲,加入細砂糖拌均勻,備用
2.面團搟成矩形。揉面團的操作寫過很多次這里就不贅述了,切成等寬的3條,先抹一層軟化黃油。再抹上做好的糖檸檬皮內(nèi)餡
3.三片疊在一起。切分成5份,排入模具中,醒發(fā)20分鐘后送入烤箱烤熟后取出放涼
4.第二天將淡奶油加白糖打發(fā),撒上檸檬糖即可
3制作提示
具體烤制時間根據(jù)自家烤箱性能決定。
4推薦食用時間
早餐、點心
5營養(yǎng)解析
檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。檸檬是高度堿性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6食物相克
檸檬+山楂:影響消化
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