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韓式烤扇貝

韓式烤扇貝

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:益智補腦調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

主料:扇貝 

輔料:洋蔥 大蒜 

調(diào)料:香油辣醬 

時期: 孕早期

種類:中午

制作時間: 15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.扇貝買回來用刀撬開,去除沙囊。

2.沖洗干凈瀝干水放入墊好錫紙的烤盤內(nèi)。

3.準備好蒜末。

4.洋蔥剁碎放入蒜末內(nèi)。

5.拌入韓式辣醬。

6.均勻的放在扇貝上。

7.切點洋蔥圈放在扇貝上。

8.放入烤箱中層,烤箱190度烤制10分鐘即可。

9.成品。

3制作提示

4推薦食用時間

中午

5營養(yǎng)解析

1.健腦。扇貝富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。 2.健脾和胃。扇貝適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。暖胃,治療胃寒癥。 3.養(yǎng)顏護膚。扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。 4.抑癌抗瘤。扇貝具有效預(yù)防癌癥,降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

6食物相克

不宜與蠶豆、玉米制品、黑面包等膳食纖維含量高的食物同吃,因為膳食纖維能使鋅的吸收量減少65%-100%。