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青椒回鍋肉

青椒回鍋肉

工藝:

口味:醬香味

菜系:家常菜

功效:胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

主料:青椒 豬肉 

輔料:洋姜 大蒜 

調(diào)料:花生油 醬油 白砂糖 

時期: 備孕期

種類:午餐

制作時間:<20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1、備好材料,青圓椒切塊。姜切絲,蒜拍扁。

2、上肉放鍋里煮熟。

3、煮熟的肉切片

4、青椒焯水

5、熱鍋下油,爆香姜蒜。

6、放入切好的上肉煸炒出油。

7、倒入醬油、鹽和糖使回鍋肉入味。

8、倒入青椒翻炒均勻。

3制作提示

提前放鹽使回鍋肉更入味

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。

6食物相克

豬肉+蕎麥:脫發(fā)

豬肉+羊肝:共烹炒易產(chǎn)生怪味

豬肉+海螺:身體不適