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青椒臘肉

青椒臘肉

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:清熱去火調(diào)理 消化不良 

主料:青椒 臘肉 

輔料:大蒜 

調(diào)料:花椒 辣椒(干)   雞精 

時(shí)期: 孕早期

種類(lèi):午餐、晚餐

制作時(shí)間:20分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.大蒜切片,干紅辣椒剪斷,生姜切絲,花椒適量

2.裝盤(pán)待用

3.油熱后下生姜,大蒜片,干紅辣椒,花椒,炒香

4.翻炒片刻,或者聞到臘肉香加入青椒

5.放青椒炒均勻

6.翻炒均勻加入適量鹽和雞精就完成了

3制作提示

加少許醬油更美味哦。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會(huì)流失。辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進(jìn)食欲,幫助消化。

6食物相克

青椒+秋黃瓜:破壞維生素C

青椒+黃瓜:破壞維生素C