椒乳茼蒿

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量610.09千卡
• 蛋白質11.01克
• 脂肪52.15克
• 泛酸0.07毫克
• 碳水化合物30.8克
• 葉酸9.2微克
• 膳食纖維6.51克
• 胡蘿卜素7微克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黃素0.47毫克
• 尼克酸3.28毫克
• 鈣385.16毫克
• 磷212.21毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 鎂111.67毫克
• 鐵14.66毫克
• 鋅2.28毫克
• 硒3.69微克
• 銅0.43毫克
• 錳1.7毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

茼蒿：茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，其特有的香味揮發(fā)油，可消食開胃，有助于寬中理氣，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質，也具有降血壓，補腦的作用。

6食物相克