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蒜茸油麥菜

蒜茸油麥菜

工藝:清炒

口味:蒜香味

菜系:家常菜

功效:清熱去火調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 咳嗽調(diào)理 

主料:油麥菜 

輔料:

調(diào)料:色拉油  味精 大蒜 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

油麥菜擇洗干凈,切成6~7厘米長的段;
油燒熱,放入油麥菜,加入味精和鹽,炒到油麥菜碧綠關(guān)火;
放入蒜末,起鍋裝盤。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

油麥菜:油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養(yǎng)成分,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜。

6食物相克