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酥蝦松玉米

酥蝦松玉米

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:甜品/點心 營養(yǎng)不良調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

主料:對蝦 玉米 

輔料:

調(diào)料:白砂糖 淀粉 吉士粉 植物油 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將玉米罐頭倒在盤中,加淀粉、白糖、吉士粉拌勻;
鍋內(nèi)倒油燒至七成熱,把蝦片炸至膨脹香酥后撈出;
將拌好的玉米放入六成熱的油中炸至蓬松;
撈出后瀝干油分,直接倒在蝦片上即可。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

對蝦:蝦營養(yǎng)豐富,且肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。玉米(鮮):玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素,具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦之功效;玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。

6食物相克

對蝦:蝦:嚴禁同時服用大量維生素c,否則,可生成三價砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁與蝦相克:同食會腹瀉。玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;玉米不宜與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。