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苡仁土苓粥

苡仁土苓粥

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱去火調(diào)理 防暑調(diào)理 

主料:稻米 

輔料:薏米 土茯苓 

調(diào)料:

種類:去土茯苓,吃粥。

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將土茯苓用紗布包好,同大米、苡仁同煮于米爛粥濃。

3制作提示

4推薦食用時間

去土茯苓,吃粥。

5營養(yǎng)解析

稻米:大米具有很高營養(yǎng)功效,是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。薏米:薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為淀粉及糖類,并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖,可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。

6食物相克

稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。土茯苓:服時忌茶。