您當前的位置:江蘇民福康科技股份有限公司 > 食療養(yǎng)生 > 其它菜系 > 枸杞黃精煲鵪鶉

枸杞黃精煲鵪鶉

枸杞黃精煲鵪鶉

工藝:原燉

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:氣血雙補調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

主料:鵪鶉肉 

輔料:枸杞子 黃精 

調(diào)料:料酒  味精  大蔥 

種類:|中餐|晚餐|

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

先將鵪鶉宰殺、去毛及內(nèi)臟后洗凈。
將枸杞子、黃精洗凈,裝入鵪鶉腹內(nèi),加水適量,小火煲酥,加精鹽、味精、生姜、蔥、黃酒適量調(diào)味。
棄藥渣,吃肉,喝湯。

3制作提示

4推薦食用時間

|中餐|晚餐|

5營養(yǎng)解析

鵪鶉肉:鵪鶉肉適宜于營養(yǎng)不良、體虛乏力、頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保護血管壁,阻止動脈硬化。磷脂是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),具有健腦作用。常食鵪鶉肉,可治療肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。一般人都可食用,是老幼病弱者、高血壓患者、肥胖癥患者的上佳補品。

6食物相克

鵪鶉肉:鵪鶉不宜與豬肉、豬肝、菌類食物同食,否則令人面生黑子或發(fā)生痔瘡。枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。黃精:黃精忌酸、冷食物。