山藥燉豬肚

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量165千卡
• 蛋白質(zhì)22.8克
• 脂肪7.65克
• 碳水化合物1.05克
• 膽固醇247.5毫克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黃素0.24毫克
• 尼克酸5.55毫克
• 鈣16.5毫克
• 磷186毫克
• 鉀256.5毫克
• 鈉112.65毫克
• 鎂18毫克
• 鐵3.6毫克
• 鋅2.88毫克
• 硒19.14微克
• 銅0.15毫克
• 錳0.18毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

稍加鹽調(diào)味，空腹食用，每日1次。

5營養(yǎng)解析

豬肚：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

6食物相克

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。