枸杞羊腎粥
工藝:煮
口味:原本味
菜系:其它菜系
功效:補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理
調(diào)料:
種類:吃羊腎、羊肉、喝粥。
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
再將原料一同放入鋁鍋內(nèi),加水適量熬粥,待肉熟、米爛成粥時(shí)即成。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
吃羊腎、羊肉、喝粥。
5營(yíng)養(yǎng)解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。羊肉(瘦):羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一;羊肉性溫味甘,既可食補(bǔ),又可食療,為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食品,有益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,補(bǔ)腎壯陽(yáng),生肌健力,抵御風(fēng)寒之功效。羊腰子:羊腰子含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、磷、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,羊腰子味甘,性溫,入腎經(jīng);有補(bǔ)腎氣,益精髓的作用,用于腎虛勞損、腰膝酸軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽(yáng)痿、早泄遺精、遺尿等癥。
6食物相克
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。羊肉(瘦):羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚(yú)同食,食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)??;忌與梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否則內(nèi)熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。本品反半夏、菖蒲。忌銅器;吃完羊肉后不宜馬上喝茶,也不宜邊吃羊肉邊喝茶。枸杞子:枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。蔥白:服地黃、常山人,忌食蔥。
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