栗子豬腎粥
工藝:煮
口味:咸鮮味
菜系:其它菜系
功效:腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理
輔料:
調(diào)料:鹽
種類:早餐|中餐|晚餐
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
栗子去皮后切成碎粒;豬腎洗凈,切成薄片。
將粳米、栗子放入鍋內(nèi),注入約1200毫升冷水,待粥將沸時放入豬腎,再沸時改用小火慢煮,見米爛粥稠,下鹽調(diào)味即可。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。豬腰子:豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰子中膽固醇含量較高,固血脂偏高者,高膽固醇者忌食。栗子(鮮):栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經(jīng);具有養(yǎng)胃健脾,補腎強筋,活血止血之功效。
6食物相克
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛。栗子(鮮):栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用。
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