人參粥

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量462.1千卡
• 蛋白質(zhì)7.7克
• 脂肪0.6克
• 碳水化合物106.59克
• 膳食纖維0.6克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黃素0.09毫克
• 尼克酸1.3毫克
• 鈣17.9毫克
• 磷121毫克
• 鉀97.3毫克
• 鈉3.21毫克
• 鎂34.6毫克
• 鐵1.62毫克
• 鋅1.51毫克
• 硒2.5微克
• 銅0.2毫克
• 錳34毫克

2制作方法

3制作提示

制作中，忌鐵器和蘿卜。

4推薦食用時間

宜秋冬季早晚空腹食用。

5營養(yǎng)解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。人參：不可同蘿卜、茶葉、藜蘆、山楂一起食用。